新潟の新鮮な海の幸をたっぷりと詰め込んだ、新潟産干物セットが登場しました。
鮮度抜群の魚を用いた干物は、身がふっくらとしていて旨味が凝縮されていて
ご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。
新潟の味をご自宅でお楽しみいただけるセットです。
日本海の恵みをぜひご賞味ください。

*漁の状況でご注文時に魚の内容が変更になる場合がございます
ご了承願います


ほっけ開き
4月～６月新潟のほっけの水揚げが多くなります
北海道の真ほっけに比べ脂は少なめですがほっけの旨味は最高です。
350ｇ以上の大型のサイズを用意しました

宗八かれい丸干
生原料から筑つ新潟県産宗八かれい丸干はこの時期卵を多く抱いています
身の厚いかれいでボリュームがあり身質の良い時期です

甘鯛丸干
甘鯛に直接塩を振り甘鯛の持っている独特な甘味と旨味を引き出した干物です
丸干なのでふっくらと焼き上がり、身はジューシーな食感をお楽しみいただけます

かます開き →はたはた丸干に現在変更しています
脂のあるはたはたを一夜干しにして旨味を凝縮しました
焼いてお召し上がり下さい

真鯛開き
桜の咲く頃の真鯛は「桜鯛」ともよばれています
産卵に向かって栄養を蓄えた真鯛は身質が良く旨味も充分です
焼いてそのまま食べる他「鯛めし」にもお使いいただけます。

■産地：新潟県産
■内容量：ほっけ開き　約350ｇ　１枚
　　　　 宗八かれい丸干　約150ｇ　２尾
　　　　 甘鯛丸干　約120ｇ　　　　２尾
　　　　 はたはた丸干　約150ｇ　　１袋
　　　　 真鯛開き　約250ｇ　　　　１枚

■賞味期限：冷凍ー18度180日
　　　　　 解凍後はお早めにお召し上がり下さい